Kırıkkale’nin yöresel lezzetleri, bu kez dünya rekoru heyecanına ortak olacak. Kırıkkale mutfağına ait 20’den fazla yemek, 2-3-4 Ekim tarihlerinde Afyonkarahisar’da gerçekleştirilecek 8. Gastro Afyon Gastronomi Festivali’nde lezzet tutkunlarıyla buluşacak.
Kırıkkale Valiliği ve İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü himayelerinde, Erkeç Grup ve MU-KA’nın destekleriyle gerçekleştirilecek katılımda, Kırıkkale mutfağının birbirinden farklı yöresel yemekleri festival alanında hazırlanarak sergilenecek.
Kırıkkale’yi festivalde Gastronomi Turizmi Derneği Danışman Şefi, Anadolu Profesyonel Şefler Birliği (ANPROŞEF) Başkanı ve Food Editor Hüseyin Şipal ile ekibi temsil edecek.
Kırıkkale’den 20’den fazla yemek hazırlanacak
Afyonkarahisar Motor Sporları Alanı’nda gerçekleştirilecek festivalin en dikkat çekici bölümlerinden biri ise “Anadolu’nun En Büyük Sofrası” adıyla yapılacak Guinness Dünya Rekoru denemesi olacak.
Organizasyona 21 ülkeden ve Türkiye’nin farklı bölgelerinden yüzlerce şefin katılması bekleniyor. Hazırlanacak dev sofrada Anadolu’nun geleneksel ve yöresel yemeklerinin yanı sıra Osmanlı, Frig ve Hitit mutfaklarından örnekler de yer alacak.
Kırıkkale de 20’den fazla yöresel yemeğiyle bu büyük sofrada kendisine yer bulacak. Rekor denemesinin Guinness tarafından tescil edilmesi hedefleniyor.
Bu yılın teması “Lezzetin Hafızası Anadolu”
Gastro Afyon’un bu yılki teması ise “Lezzetin Hafızası Anadolu” olarak belirlendi. Festival boyunca Anadolu’nun farklı bölgelerinden gelen şefler, şehirlerin unutulmaya yüz tutmuş yemeklerini ve geleneksel mutfak kültürünü ziyaretçilere tanıtacak.
ANPROŞEF Başkanı Hüseyin Şipal ve ekibinin hazırlayacağı Kırıkkale yemekleri de festival boyunca kentin mutfak kültürünü geniş bir kitleye tanıtacak.
