2025 yılının Aile Yılı ilan edilmesi kapsamında, Kırıkkale Şehit Ali Tonga Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’nde anlamlı bir etkinlik gerçekleştirildi. Yiyecek içecek hizmetleri alanında eğitim gören genç şef adayları, anneleriyle birlikte “Gelenekten Geleceğe” temalı yemek yarışmasında hünerlerini sergiledi.
Okulun uygulama mutfağında oluşturulan 10 istasyonda yarışan anne-çocuk ekipleri, geleneksel Türk mutfağından seçtikleri özgün tarifleri birlikte hazırladı. Yarışmaya katılanlar, kadim Anadolu mutfağını yaşatmayı amaçlayan bu etkinlikte hem lezzetli tabaklar ortaya koydu hem de centilmence bir rekabet örneği gösterdi.
Yarışmanın değerlendirme sürecinde Anadolu Profesyonel Şefler Birliği de jüri olarak görev aldı. Tabaklar; sunum, lezzet ve özgünlük kriterlerine göre değerlendirildi. Yarışmada, annelerin mutfaktaki ustalığı ile çocuklarının modern dokunuşları birleşince ortaya göz dolduran sunumlar çıktı.
Etkinlik, TRT Haber tarafından da kayda değer projeler kapsamında değerlendirilerek çekim altına alındı ve haberleştirildi. Proje, hem aile bağlarının güçlenmesine hem de kültürel miras olan geleneksel mutfağın gelecek nesillere aktarılmasına katkı sağlamayı hedefledi.
Organizasyona katkı sunan Milli Eğitim camiasına, okul yönetimine, TRT Haber’e ve Anadolu Profesyonel Şefler Birliği adına jüri üyeliği yapan eğitmen şef Erhan Çağlıyan’a teşekkür edildi.
Şef Hüseyin Şipal, projeye ilişkin yaptığı açıklamada, "İlk şeflerimiz annelerdi. Bugün mutfağın kalbinde yine anneler ve çocuklar vardı. Bu değerli birlikteliğe katkı sunan herkese teşekkür ediyorum," ifadelerini kullandı.
