Kırıkkale Valisi Mehmet Makas, Pastacılar, Aşçılar ve Kebapçılar Derneği Başkanı Özgür Dönmez’i makamında kabul etti. Ziyarette, Kırıkkale’nin önemli yöresel lezzetlerinden biri olan ve coğrafi işaret tescili alan Karaahmetli Tokmak Köfte gündeme geldi.
Dernek Başkanı Özgür Dönmez, tescil süreci ve yapılan tanıtım çalışmaları hakkında Vali Makas’a bilgi verdi. Kente özgü bu lezzetin markalaşma yolunda önemli bir adım attığını belirten Dönmez, hem yerel gastronomiye hem de bölge turizmine katkı sağlamak istediklerini ifade etti.
Vali Mehmet Makas, yöresel değerlerin korunması ve tanıtılmasının önemine vurgu yaparak, Karaahmetli Tokmak Köfte'nin tescillenmesinde emeği geçen herkesi tebrik etti. Başkan Dönmez ve dernek yönetimine teşekkür eden Vali Makas, “Bu tür çalışmalar yerel kültürümüzü yaşatmak ve gelecek kuşaklara aktarmak açısından büyük önem taşıyor” dedi.
