Azerbaycan’ın başkenti Bakü’de düzenlenen Uluslararası Bastry & Bakery CEFS Baku Cup 2025’te Türkiye ekibi, büyük bir başarıya imza attı. 30 Ağustos 2025’te gerçekleşen finalde Anadolu Profesyonel Şefler Birliği, iki kategoride yarışarak 1 altın ve 1 gümüş madalya kazandı.
Ülkemizi uluslararası jüri üyesi olarak temsil eden Kırıkkaleli hemşehrimiz Food Editör Chef Hüseyin Şipal ekibin başında yer aldı. Şipal’in ekibinde yarışmacı olarak Chef Yakup Kartal ve Chef İsmail Ergin de yer aldı. Türk şefler, Edirne saray mutfağından bademli Kavala Kurabiyesi ve geleneksel Kandil Simidi’ni modern yorumla sunarak jüriyi etkiledi.
Anadolu Profesyonel Şefler Birliği Başkanı Hüseyin Şipal, kazandıkları başarı hakkında şunları söyledi:
"Uluslararası arenada ülkemizi en iyi şekilde temsil etmek bizim için gurur verici. Bu ödüller, Türk mutfağının değerini dünyaya bir kez daha gösterdi."
Anadolu Profesyonel Şefler Birliği, ulusal ve uluslararası projeleriyle Türkiye’nin gastronomi alanında tanıtımına katkı sağlamaya devam ediyor.
