İstanbul’da beklenen ekmek zammı resmileşti. İstanbul Ticaret Odası (İTO) Meclisi, Temmuz ayı toplantısında artan maliyetleri gerekçe göstererek ekmek fiyatlarına yüzde 20 oranında zam yapılmasını onayladı. Yeni düzenlemeye göre, 200 gram ekmek 15 TL’ye, 240 gram ekmek ise 18 TL’ye satılacak.
İTO'nun ilgili komitesinden gelen zam talebi, un, maya, enerji ve işçilik giderlerinde yaşanan artışlarla birlikte gündeme alınarak meclis kararıyla kabul edildi. Yeni tarifeye göre 1 kilogram ekmeğin azami fiyatı 75 TL olarak belirlendi. Gramaja göre uygulanacak bu yeni sistemle birlikte, kara fırınlarda sık üretilen 240 gramlık ekmek için 18 TL fiyat öngörülüyor.
Kırıkkale’de de Fiyatlar Artacak mı?
İstanbul’da alınan bu karar, ülke genelindeki ekmek üreticilerini de etkileyebilir. Kırıkkale’de faaliyet gösteren fırıncılar, İstanbul’daki zam oranının emsal teşkil edip etmeyeceğini yakından takip ediyor. Artan un ve enerji maliyetleri nedeniyle Kırıkkale’de de benzer bir fiyat düzenlemesine gidilip gidilmeyeceği merak konusu. Henüz resmi bir açıklama yapılmamış olsa da önümüzdeki günlerde Kırıkkale Esnaf ve Sanatkarlar Odası'ndan bu yönde bir adım gelmesi bekleniyor.
