Kırıkkale'de doğal kaynak suyundan elde edilen, mineral zenginliğiyle yurt dışında da rağbet gören tuzun, sıvı hali de sofralara sunulacak.10 MİLYON LİRALIK YATIRIMKırıkkale'de doğal kaynak suyundan elde edilen, yurt içive dışında ilgi gören "Delice tuzu"nun sıvı hali de sofralarda yerinialacak. Delice ilçesinde Türkiye'nin en büyük doğal kaynak suyu tuzlasında,2017 yılında 10 milyon liralık yatırımla kurulan tuz işleme tesisinde doğalyollarla elde edilen ve mineral zenginliği sayesinde tercih edilen tuz, kısasürede çok sayıda ülkeden talep görmeye başladı. Dağlık bölgeden çıkan kaynaksuyunun sera tipi havuzlarda güneş ışınlarıyla buharlaştırılması sonucu kimyasalişleme maruz kalmadan elde edilen tuz, özellikle magnezyum oranınınyüksekliğinden dolayı tercih ediliyor. TUZUN SIVI HALİNİ ÜRETMEYE HAZIRLANIYORDaha önce dünyaca ünlü futbol takımı Arsenal ile YeniZelanda ve Avustralya'daki bazı rugby takımlarına da gönderilen tuz, ABD baştaolmak üzere, Güney Kore, Belçika, Danimarka, Rusya, İngiltere, Almanya,Avustralya gibi birçok ülkeye ihraç ediliyor. Özellikle Avrupa'dan gelen talepüzerine tesisi işleten Mayi Tuz Madencilik Sanayi ve Ticaret Anonim Şirketi, DünyaSağlık Örgütü, Avrupa Konseyi ile diğer kuruluşlar tarafından belirlenenkriterlere uygun ve mineraller yönünden zengin olduğu tespit edilen tuzun sıvıhalini üretmeye hazırlanıyor. YURT DIŞINDA BAYİLEŞMEÇALIŞMALARIMayi Tuz Madencilik Sanayi ve Ticaret Anonim ŞirketiYönetim Kurulu Başkanı Oktay Gözüyukarı, AA muhabirine, Akdeniz ÜniversitesiSağlık Bilimleri Fakültesi Araştırma Laboratuvarı'nda yapılan ön araştırmadatuzun su formunun, uygulandıktan özellikle 72 saat sonra yumurtalık kanseri hücrelerininçoğalmasını önemli derecede durdurduğunun tespit edildiğini anımsattı. Mineralaçısından zengin tuzun içerisinde yüksek oranda magnezyum ve vanadyum olduğunubelirten Gözüyukarı, "Vanadyumun kas gelişimini sağlıyor, magnezyum iseayak ve bacaklardaki krampları yok ediyor. Bu özelliklerinden dolayı tuzu baştaArsenal olmak üzere İngiltere'deki birçok futbol takımı kullanıyor. KargoylaYeni Zelanda ve Avustralya'daki bazı rugby takımlarına da sürekli gönderiyoruz.Şimdi oralarda bayilerimiz de oluşmaya başladı. Oralardan da teminedebiliyorlar." diye konuştu. FRANSA VE ALMANYA'DA BİR AY İÇERİSİNDESOFRALARA SUNACAĞIZGözüyukarı, tuzun sıvı halinin üretimiyle ilgili dedeneme çalışmalarının ve küçük çapta satışlarının başladığını dile getirdi.Sıvı tuza Avrupa'dan yoğun talep olduğunu aktaran Gözüyukarı, şunları kaydetti:"Türkiye bu kültüre biraz uzak. Hiçbir işlem yapmadan dağdan akan doğalsıvı tuzu, Fransa ve Almanya'da bir ay içerisinde sofralara sunacağız.Biliyorsunuz Akdeniz Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesinde yapılanaraştırmanın raporu da tuzun sıvı haline ilişkindi. Sıvı, tuzun daha saf vedoğal hali. Kısmet olursa en kısa zamanda sıvı tuzu halkımızla buluşturacağızve bu kültüre alıştıracağız. Sıvı tuz, kristalize tuza göre daha mineralli.Sıvı tuzun bakteri öldürme özelliği de var. Vücudunuza da sürüpkullanabiliyorsunuz. Mantar ve kaşıntıları anında yok ediyor." Gözüyukarı, sodyum oranı düşük, mineral yönünden zenginDelice tuzunun kristalize ve sıvı halini tansiyon hastalarının da rahatlıklakullanabildiğini sözlerine ekledi.
Editör: TE Bilisim