A Haber'de Keskin Tavası tanıtıldı

Kırıkkale'nin meşhur yemeği Keskin Tavası'nın ünü Kırıkkale sınırlarını aşarak ulusal anlamda gündem olmaya başladı.

Kırıkkale ve Keskin Mutfağının önde gelen yemeklerinden olan Keskin Tavası'nın yapımını ATV muhabirleri Eypark işletmecisi Elvan Yıldırım'dan öğrendiler.

Atv'nin bugün sabah kuşağında yayınlanan ünlü yemeğimiz hakkında işletme sahiplerinden Elvan Yıldırım, Keskin tavasının malzemeleri hakkında bilgi verdikten sonra Kara fırında odun ateşinden 45-50 dakikada pişirildiğini ifade etti. Bilindiği gibi Keskin Tavası esnaflar arasında doğmuş daha sonra Türk Gastronomisinin mutfağına girmiş bir yemek çeşidi olarak biliniyor.